Перейти к содержанию
hobbio
Авторизация  
Pandochka

Как выращивать топинамбур

Оценить эту тему:

Рекомендуемые сообщения

Если у вас еще нет топинамбура, обязательно посадите! Оно снимает боли при артрозе, помогает больным сахарным диабетом, лечит желудочные недуги, предупреждает отложение солей. Топинамбур, или земляная груша, - рекордсмен по содержанию жизненно необходимого нам кремния (8% в сухом веществе), богат витаминами, микроэлементами и биологически активными веществами. Еще в XVII веке в России настоем клубней этого растения лечили болезни сердца. Сибирским ученым недавно удалось получить из топинамбура ряд препаратов, не имеющих аналогов в мировой практике: топикс, топинарис, топивит, долголет.

Топинамбур больше любит солнечные места, но может расти и в затенении. Сажать его лучше вблизи забора со стороны улицы. Мощная ботва (до трех метров! ) создает красивую изгородь, служит барьером от пыли, шума и ветра. На плодородной и произвесткованной почве урожай топинамбура увеличивается в два-три раза. Для посадки подходят клубни массой 60-80 грамм. Сажать их можно как весной, так и осенью в ямы, вырытые на штык лопаты, на расстоянии 40-50 см друг от друга. На дно ямы нужно насыпать четверть ведра песка, стакан золы и полведра компоста, а сверху засыпать перегноем пополам с землей, с добавлением горсти доломитовой муки или золы. Когда высота растения достигает 15-20 см, стебли слегка окучивают. Урожай собирают весной, как только оттает почва, или осенью после первых морозов. Едят клубни сырыми, вареными, сушеными, маринованными или запеченными. В салат также можно положить нежные зеленые листочки и сочные, сладкие на вкус стебли.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×