Перейти к содержанию
hobbio
Авторизация  
Filona

Виды каш и их полезные свойства

Рекомендуемые сообщения

Для поддержания здоровья организма очень важно следить за своим питанием. Оно должно быть не только разнообразным, но еще и включать в себя все необходимые элементы для обеспечивания энергией организма. Каши в этом случае незаменимые помощники – они не только питательные и вкусные, но и очень полезные.

1. Овсяная каша.

Во-первых, следует учесть, что полезным являются именно цельнозерновые овсяные хлопья. Овсяные каши быстрого приготовления имеют очень мало полезных свойств. Овсяная каша очень полезна для желудка: обладая обволакивающими свойствами, она облегчает пищеварение, а также помогает организму избавляться от шлаков. Каша рекомендована для приготовления детям, ведь в ней содержатся очень важные микроэлементы для детского организма: магний, кальций, железо, цинк, т.д.

Овсяная каша также популярна среди тех, кто хочет похудеть. Но здесь стоит учитывать, что варить такую овсянку для похудения стоит на воде, без добавления сахара, молока или сливок. Но кашу можно разнообразить и другими, не менее полезными продуктами: фруктами (яблоко, банан), сухофруктами (изюм, курага, чернослив), медом или арахисовой пастой.

2.Гречневая каша.

Гречневая каша – это кладезь витаминов и микроэлементов. В гречке содержатся кальций, фосфор, йод, клетчатка. Также гречка может похвастаться свои содержанием витаминов (группы PP, B. P). В состав гречки входят легко усваиваемые белки. Эта каша является своеобразной аптечкой, помогает работе сердечно-сосудистой системы, печени, помогает организму избавляться от шлаков и ионов тяжелых металлов. Для диабетиков и людей, страдающим ожирением гречка должна обязательно присутствовать в рационе. Она способна улучшить кровообращение, а также укрепить иммунную систему. Кроме всего прочего, гречка богата содержанием железа, которое способствует улучшению состояния кожи.

3. Перловая каша.

Самая долгая в приготовлении каша. Все потому, что перед началом варки кашу нужно замочить на 10-12 часов. Перловка богата витаминами группы B, PP, A, E. Большое содержание хрома, цинка, йода, железа делают эту кашу еще более важной и полезной для употребления. Если гречневая каша может похвастаться большим количеством железа, то для перловки характерно большое содержание фосфора. Он обеспечивает нормальный обмен веществ, нужен для хорошей работы мозга. Каша содержит лизин – аминокислоту, которая обеспечивает упругость и гладкость кожи, предотвращая появление морщин.

Каша способствует укреплению иммунитета, поэтому не лишним будет употреблять ее в зимний период. Полезна перловка будет для аллергиков, так как она уменьшает возможную реакцию на раздражители и аллергены.

4. Рисовая каша.

Как и все каши, рисовая имеет ряд полезных свойств. Медленные углеводы, которые входят в состав риса, помогают насыщению организма, что позволит надолго забыть о чувстве голода. Витамины, содержащиеся в рисе (B, PP, E), а также различные микроэлементы (калий, фосфор, йод, цинк) способствуют нормальному обмену веществ.

Каша довольно малокалорийна – на 100 гр каши приходится всего 90 ккал, поэтому каша популярна среди тех, кто старается похудеть. Ее можно использовать при разгрузочных днях. Каша также подходит для детского прикорма и людям, имеющим аллергию на глютен. Она будет полезна тем, кто перенес болезнь, или болеет чем-то, связанным с желудком и кишечником (отравления, кишечные инфекции), так как она легко переваривается.

Стоит отметить, что для того, чтобы каша принесла пользу, стоит правильно выбирать крупу, промывать ее перед готовкой и не злоупотреблять данным продуктом (так как она может навредить при склонности к запорам). Но вот в умеренном количестве каша поспособствует поддержанию метаболизма и восполнит недостаток витаминов.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×